Шеф-повар из Норильска борется за титул лучшего в России на федеральном конкурсе

Александр Скибин, шеф-повар ресторана «Полярная звезда» в Норильске, участвует в федеральном этапе конкурса «Лучший по профессии». В состязании, представляющем Норильск, Красноярский край и «Норникель», соревнуются повара из 32 регионов страны. В рамках четырехчасового практического тура участники должны были приготовить пять блюд, используя продукты из «чёрного ящика». Судьи оценивали мастерство по качеству и оригинальности блюд. Перед жеребьёвкой Александр получил номер два, что совпало с его результатом на региональном этапе. Шеф-повар считает участие ценным опытом, возможностью для личностного роста и гордостью за представление края. Он отмечает, что это важный этап в его профессиональной карьере. Итоги конкурса объявят 1 августа. Главный приз — один миллион рублей, за второе место предусмотрены 500 тысяч, за третье — 300 тысяч рублей. Победитель станет одним из лучших поваров страны и получит заслуженное признание.